【品鉴武夷大红袍：冲泡方法与鉴赏指南】(武夷大红袍茶叶的冲泡方法)

　
武夷大红袍，作为乌龙茶的代表，具有极高的品鉴价值。正确的冲泡方法能够充分展现其独特的韵味。接下来，我们就来一起探索武夷大红袍的冲泡方法与鉴赏指南吧！

???? 备具：

* 盖碗（紫砂壶）1个
* 茶匙1把
* 茶荷1个
* 品茗杯1个
* 武夷大红袍5克左右

???? 洗杯、投茶：

将开水倒入盖碗中，进行冲洗，弃水不用。然后用茶匙将茶叶拨入盖碗中。

???? 冲泡：

冲入100℃左右的水，加盖冲泡1分钟。

第二泡：1分30秒
第三泡：2分钟
第四泡：3分钟
第五泡：4分钟
第六泡：5分钟
第七泡：6分钟
第八泡：7分钟

???? 赏茶：

冲泡后，香高持久并有兰花香，“岩韵”明显，茶汤橙黄明亮，叶底红绿相间。

???? 出汤：

冲泡结束后，即可将茶汤从盖碗中倒入公道杯，然后分倒至品茗杯中（出汤时尽量将茶汤倒干倒尽）。

???? 品茶：

入口后，滋味醇厚甘鲜，冲泡7～8次后，仍然有原茶的岩韵。

???? 小贴士：

* 武夷大红袍很耐冲泡，冲泡七八次仍有香味，建议按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式冲泡，才能真正品尝到岩茶之巅的韵味。
* 茶具选用宜选紫砂壶，因为其具有良好的保温性能，能够保持茶汤的原汁原味。
* 品茶时，可适当添加一些茶果（如铁观音、佛手等），以增加茶汤的香气。

最后，希望您能真正领略武夷大红袍的韵味，感受岩茶的独特魅力！